Chè Khúc Bạch, Trái Cây

*Bày Chè Khúc Bạch ra bán tại gia, hết trong vòng 3 nốt nhạc: 1 nốt cha và 2 nốt con😉
*Hỏi 3 cha con cho ý kiến, ăn xong rồi nói:
.... Ngon... Khúc Bạch mềm mịn, độ ngọt béo vừa phải...mai làm nữa nha nha...😆😆😆

Xem thêm

Chè Khúc Bạch, Trái Cây

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

Đã lưu

Nguyên Liệu

360 mlwhipping cream
360 mlsữa tươi không đường
100-150 grđường
1 góibột rau câu dẻo
1 mcfbột ca cao
1 mcfbột trà xanh
100 grhạt hạnh nhân
1 hộp trái vải
Các loại trái cây (tuỳ thích)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho cream và sữa tươi (lượng cream=sữa tươi) vào máy xay sinh tố, xay đều vài lượt (làm vậy khúc bạch sẽ mịn). Rồi cho ra nồi thêm đường vào nấu sôi lên. Khuấy đều 1 gói bột rau câu với khoảng 500ml nước, rau câu nở cho vào nấu cùng với cream và sữa tươi. Nếm thử độ ngọt tuỳ khẩu vị
2

Cho ít nước nóng vào bột ca cao và bột trà xanh khuấy đều cho tan. Chia hỗn hợp đã nấu làm 3 phần: (3 hộp) hoà bột ca cao và bột trà xanh vào mỗi hộp. Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn cắt thành từng miếng vuông nhỏ (tuỳ thích)
3

Rang vàng hạt hạnh nhân trên lửa nhỏ. Liên tục đảo đều tránh bị khét
4

Cắt nhỏ các loại trái cây. Cho khúc bạch vào chén thêm trái vải và nước vải ngập khúc bạch (nếu không thích trái vải hộp thì nấu nước đường thay thế), thêm vài viên nước đá. Cho trái cây và hạt hạnh nhân lên trên. Xin mời...