Cơm chay tình yêu

Nhờ có tình yêu ( tình già ) mà tâm huyết với nghề bếp núc. May mà " người ấy " cũng hay ăn nên mới có hứng nấu

Nhờ có tình yêu ( tình già ) mà tâm huyết với nghề bếp núc. May mà " người ấy " cũng hay ăn nên mới có hứng nấu

Nguyên Liệu

1

Đậu thái miếng vuông khoảng 1,5cm, trộn với 2 thìa bột ngô
2

3 thìa canh dầu vào chảo chiên đậu nhỏ lửa cho vàng
3

Trong khi chờ đậu vàng ta chuẩn bị sauce, băm nhuyễn tỏi, gừng, nước tương, nước lọc và húng quế thái nhỏ trộn chung với ớt bột. Để chờ 15-20p cho ngấm. Nhớ vắt 1 quả chanh vào nước này nhé
4

Đậu đã xong, đã thấm dầu bằng giấy lót ở dưới
5

Dùng cùng chảo chiên đậu rồi cho nước sauce vào đun sôi và cho đậu đã chiên vào đảo đều, nhỏ lửa
6

Và tắt bếp và vẫn để trên bếp
7

Cho hành vào
8

Dọn ra đĩa ăn riêng
9

Dọn mỗi người một đĩa ăn rất tuyệt
10

Bắp cải xào cà chua cũng rất tiện cho bữa ăn chay.
11

Bữa cơm vừa đẹp mắt vừa sạch cho dạ dày.