Miến gà hạt sen cho buổi sáng của con

Name: Miến gà hạt sen cho buổi sáng của con
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 30 gr miến (miến dong, đậu xanh...); 2 đùi gà, bộ gan gà; ngò rí, hành lá trang trí; gia vị hành tỏi tiêu

Quynh Duyen @thebakinghouse_lucia

Quảng Ngãi

Lâu lắm mới dặn mua được miến dong nhà làm. Mẹ nấu món con thích nhất. Gọn nhẹ cho bữa sáng.

Xem thêm

Miến gà hạt sen cho buổi sáng của con

Quynh Duyen @thebakinghouse_lucia

Quảng Ngãi

Lâu lắm mới dặn mua được miến dong nhà làm. Mẹ nấu món con thích nhất. Gọn nhẹ cho bữa sáng.

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Gan ngâm sữa tươi sơ chế trước khi nấu cho bé. Gà chặt miếng. Ướp gia vị tỏi, sả xíu muối cho ngấm
2

Hạt sen rửa sạch,tách lấy tim để khỏi đắng
3

Bắt chảo, cho dầu, phi hành tỏi. Cho gà đảo đều thấm gia vị chín sơ. Cho nước dừa tươi vào, nấu chín sơ thêm nước vừa ăn . Cho hạt sen vào cùng. Gà mềm là hạt sen chín.
4

Miến rửa sạch, ngâm nước trước cho mềm. Cắt ngắn vừa ăn. Cho vào nồi đang sôi. Nhắc ngay nếu nấu cho người lớn. Còn bé thì ăn mềm tí nên mẹ để sôi lại lâu hơn.