Lady Fingers (Bánh Sampa)
Bánh Sampa là loại bánh của Ý có tên là Savoiardi - bắt nguồn từ vùng Savoy thuộc Pháp và tên tiếng Pháp là biscuits à la cuillère! Bánh xinh xắn giống như ngón tay của phụ nữ vậy khi bạn cho thêm quả hạnh nhân vào đầu bánh! 😊 Có lẽ nhìn giống vậy nên có tên tiếng Anh là Lady Fingers! Với mẻ bánh này bạn có thể ăn luôn với riêng mình nó khi thêm hạnh nhân vào đầu bánh hoặc làm bánh tiramisu, Trifles, Charlotte.
Lady Fingers (Bánh Sampa)
Bánh Sampa là loại bánh của Ý có tên là Savoiardi - bắt nguồn từ vùng Savoy thuộc Pháp và tên tiếng Pháp là biscuits à la cuillère! Bánh xinh xắn giống như ngón tay của phụ nữ vậy khi bạn cho thêm quả hạnh nhân vào đầu bánh! 😊 Có lẽ nhìn giống vậy nên có tên tiếng Anh là Lady Fingers! Với mẻ bánh này bạn có thể ăn luôn với riêng mình nó khi thêm hạnh nhân vào đầu bánh hoặc làm bánh tiramisu, Trifles, Charlotte.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho 30g đường vào lòng đỏ trứng, đánh tới khi trứng ngả màu vàng nhạt.
- 2
Đánh lòng trắng trứng với phần đường còn lại đến khi bông mềm.
- 3
Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng, trộn nhẹ nhàng kiểu fold cho hoà quyện. Cho bột đã rây vào trộn cho đều. Ko trộn kỹ.
- 4
Dùng túi bắt bông kem bắt bánh và cho vào giấy nến. Nướng bánh ở nhiệt 150oC từ 10- 12'.
- 5
Khi thấy bánh vàng 2 mặt, mặt bánh chắc và ở giữa bánh mềm là bánh chín. Để nguội trên khay bánh hoàn toàn. Có thể rắc đường bột trang trí. Bánh đạt là ruột bánh mềm, giống bánh gato.
- 6
Bánh tiramisu từ Lady Fingers!
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)