Thịt lợn giả bò khô

Thùy Trang
Thùy Trang @cook_14608698
Hà Nội

Sắp đến Tết rồi. Nghĩ đến lúc được ngồi ôm cái laptop, cày bộ phim mình yêu thích, cùng người mình yêu thương, mà có món này nhâm nhi thì thật là tuyệt 😆😆 #anvatngaytet #monanvat

Thịt lợn giả bò khô

Sắp đến Tết rồi. Nghĩ đến lúc được ngồi ôm cái laptop, cày bộ phim mình yêu thích, cùng người mình yêu thương, mà có món này nhâm nhi thì thật là tuyệt 😆😆 #anvatngaytet #monanvat

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1.5 kgthịt lợn nạc, thái dọc thớ
  2. 3 củtỏi băm
  3. 3 củsả băm
  4. 1 củgừng băm
  5. 1 củriềng băm
  6. 1 góingũ vị hương
  7. 1 góigia vị nấu bò kho
  8. 2 thìadầu ăn
  9. 2 thìadầu hào
  10. 2 thìatương ớt
  11. 1 thìanước mắm
  12. 1 thìasa tế cay
  13. 1/2 thìabột ngọt
  14. 2 thìađường
  15. 3 thìaớt bột
  16. 1 thìabột nghệ
  17. 1 thìabột điều
  18. 1 thìabột canh
  19. 1 thìahạt tiêu
  20. 3 quảớt thái lát
  21. 1 miếngtáo

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn đều tất cả các gia vị ở trên. Tỉ lệ có thể thay đổi chút ít tuỳ khẩu vị của từng người. Có thể giảm bớt độ cay vì theo công thức trên của mình ăn thì khá cay, cắn miếng nóng cả người luôn ấy 😂😂

  2. 2

    Sau khi trộn đều hỗn hợp trên, cho thịt đã thái, rửa sạch vào ướp. Có thể ướp qua đêm để thịt thấm đẫm gia vị 😆😆 Khi ướp thì cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản nhé 😊😊

  3. 3

    Sang hôm sau, khi thịt đã thấm đẫm gia vị, dải thịt lên chảo và đun, nhỏ lửa thôi nhé, đến khi cạn nước và thịt se lại là có thể thưởng thức được rồi đó hihi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thùy Trang
Thùy Trang @cook_14608698
vào
Hà Nội

Bình luận (4)

Các Món Tương Tự