Tương ớt cà chua mịn thơm ngon
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế: Ớt hiểm rửa sạch tách sạch hạt và cuốn, phần vỏ ớt sẽ cay nồng vì vậy nếu bạn không muốn cay nhiều thì cho vào bao lilon thực phẩm để vào ngăn đá, để trên 30'. Cà chua, hành tây, rửa sạch cắt khúc mỏng cho vào cối xay nhuyễn cùng với chút tiêu, chút muối, chút đường, giấm táo tùy vào vị của gia đình bạn, xay hỗn hợp này xong bạn ray lại cho mịn. Sau 30' lấy ớt ra xay nhuyễn cùng với tỏi và ray lại cho mịn. (phần cợm trong ray bạn trữ riêng để giành kho thịt hoặc cá nha, bỏ đi phí)
- 2
Cách làm: Chảo đã nóng bạn cho một chút dầu vào rồi cho ớt đã xay khuấy đều cho thơm trong 2 phút ở nhiệt độ 1400°C rồi cho tiếp cà chua đã xay vào khuấy đều 1 lần nữa, lúc này hạ lửa thấp 800°C rim tương trong vòng 12-15'. Trong lúc này bạn cũng có thể nêm nếm tùy theo vị của GD bạn nha.
- 3
Cảm vị: Cay vừa, vị thơm ngọt mặn nhẹ, béo, sệch quánh vừa, màu đỏ đẹp. Trữ trong ngăn mát có thể dùng được 2 tháng. Chúc các bạn ngày mới an lành!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Tương ớt chua ngọt Tương ớt chua ngọt
Biến tấu dựa theo ct tương ớt Shiracha của Thái Lan
-
-
Tương ớt chua ngọt Tương ớt chua ngọt
Sau nhiều câu chuyện về thực phẩm công nghiệp gần đây, mình cảm thấy rất sợ khi dùng tương ớt đóng hộp, không thể biết trong quá trình sản xuất họ cho vào đó những gì. Tốt nhất là tự làm tương ớt mà ăn, hầu như ngày nào trong bữa ăn cũng phải sử dụng, bây giờ cả nhà mình đã có thể yên tâm hơn rất nhiều❤️Nguồn: Sức khỏe tâm sinh
-
-
Tương và sa tế ớt Tương và sa tế ớt
Đang rộ cà chua nên giá thành rẻ và sẵn mấy nhóc ở nhà ăn gì cũng thích chấm tương nên em mua về làm ăn vừa đảm bảo, vừa theo khẩu vị gia đình và làm lại làm được hũ sa tế ớt ăn bún phở buổi sáng luôn ạ
-
Bún Đầu Cá Ngừ Cà Chua Rau Thơm Bún Đầu Cá Ngừ Cà Chua Rau Thơm
Đầu cá ngừ tươi ướp mắm ớt nấu đơn giản theo chị @RoseTruong , mình kết hợp nước dùng cá với bún, cà chua và rau thơm cực kỳ chất luôn
-
Tương ớt chua ngọt dùng với gà chiên, gà rán Tương ớt chua ngọt dùng với gà chiên, gà rán
Sốt này tương tự như sốt chấm gà rán ở Jollibee. Công thức viết từ khi chưa biết Cookpad nên chỉ lưu lại hình thành phẩm. Hôm nay vừa đi ăn gà rán Jollibee về nên mới nhớ và chia sẻ ct sốt với mọi người...
-
Măng tây ướp tảo bẹ Măng tây ướp tảo bẹ
#Măngtây được ngâm #giấm cùng #tảobẹ mang theo hương vị đặc trưng của các món dưa muối Nhật hay có. Măng tây tươi giòn, chua dịu, có vị ngọt tự nhiên của tảo bẹ. Món này chế biến nhanh, phù hợp cuối tuần làm để cho vào #hộpcơm của cả tuần sau.___________________Tiểu Mây (1985)#followme #フォローミー#bếpthịsay #bepthisay #sayurikitchen#lazybones #recipeforlazybones#recipes_for_lazybones#homecooking #homecooks #easy #tasty#おうちごはん #forkyeah #eeeeeats#delish #delicious #yummy #yum #おいしい#food #foodie #foodporn #foodphotography#photooftheday#aichi #japan
-
-
Gà đại tướng Tso Gà đại tướng Tso
Món ăn Trung Hoa xuất xứ từ Hồ Nam, được biến tấu cho hợp khẩu vị người Mỹ. Món ăn Hồ Nam thanh tịnh, cay nồng nhưng không dữ dội như Tứ Xuyên, không dầu mỡ như ẩm thực Quảng Đông, cũng như không béo ngậy như vùng Hà Bắc Bắc Kinh, vô cùng tốt cho sức khỏe. Gà đại tướng Tso (General Tso's chicken) phổ biến trong các nhà hàng Tàu tại Mỹ.
Tam Nguyen -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận