Cho tất cả các nguyên liệu (trừ nhân đậu đỏ và bột bánh dẻo) vào tô trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột. Cho tô bột vào nồi hấp khoảng 20 phút là bột chín.

Bột hấp chín lấy ra nhào qua rồi chia bột thành từng viên nhỏ

Ấn dẹt viên bột gạo nếp khoai lang rồi cho 1 viên nhỏ nhân đậu đỏ vào rồi bọc kín lại

Lăn bánh mochi khoai lang qua bột bánh dẻo để bột bánh dẻo phủ đều chiếc bánh là xong.