Quýt mua về nên lựa chọn kỹ, em nghĩ mọi người nên lựa mua ở siêu thị đảm bảo hơn nha. Rửa sạch vỏ quýt và cạo bớt phần trắng bên trong vỏ quýt đi. Sau đó cắt sợi nhắm vừa ăn

Sau khi chần nước sôi vớt ra ngâm với nước lạnh cho 1 nhúm muối. Ngâm khoảng 2 tiếng ạ 🍊

Sau khi ngâm xong vớt vỏ quýt ra để ráo. Ngâm vỏ quýt với đường theo tỷ lệ 1:1. Rồi để ướp cho thấm khoảng 6 tiếng nha😊

Ướp xong rồi mình bắt chảo lên sên mứt thôi. Để lửa vừa vừa thôi nè cho mứt vào đảo đều, đảo khi hơi nặng tay hạ lửa nhỏ xuống r tiếp tục sên cho đường cô đặc lại bám vào vỏ quýt.

Khi thấy đường đã cô lại rồi thì tắt bếp đi ạ. Sau vẫn tiếp tục đảo mứt khoảng 1p cho tơi mứt rồi để nguội hẳn. 🥂tada món mứt hoàn thành rồi. Món này làm ăn tết vừa tốt sức khỏe lại ngon nữa ạ!! 😙