Mứt Sen
Thuý Ngân @cook_2617485
Mứt Sen là một món không thể thiếu trong mỗi dịp Tết, nó cũng là nguyên liệu cho một số loại bánh.
Muốn mứt sen thơm và ngon thì nên chọn sen Huế và dùng nước hoa bưởi.
Mứt Sen
Mứt Sen là một món không thể thiếu trong mỗi dịp Tết, nó cũng là nguyên liệu cho một số loại bánh.
Muốn mứt sen thơm và ngon thì nên chọn sen Huế và dùng nước hoa bưởi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hạt sen ngâm cùng nước tro tàu 5h hoặc qua đêm.
- 2
Cho hạt sen luộc chín nhừ, sủi thay nước liên tục để hạt sen trắng và nhanh nhừ, vớt ra nước lạnh để ráo.
- 3
Ngâm sen với đường đến khi tan hết đường.
- 4
Cho lên bếp sên lửa nhỏ, đảo đều, gần khô thì cho nước hoa bưởi hoặc nước vani.
- 5
Sen khô đổ ra mâm cho nguội.
Hạt sen chín ăn phía trong thì mềm, vỏ đường thì giòn. Rất thơm và ngon.
Chúc mn thành công :)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/697214
Bình luận (8)