Bánh khoai mì

Bích Hòa @130412Lam
Ăn khoai mì ( củ sắn ) ngày nay thành đặc sản, nhiều nơi giá còn cao bằng 1 kg gạo cho 1 kg khoai mì ở thành phố. Đôi lúc thấy vô lý nhưng thích thay đổi khẩu vị nên mua.
Bánh khoai mì
Ăn khoai mì ( củ sắn ) ngày nay thành đặc sản, nhiều nơi giá còn cao bằng 1 kg gạo cho 1 kg khoai mì ở thành phố. Đôi lúc thấy vô lý nhưng thích thay đổi khẩu vị nên mua.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sắn hấp chín, lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Dừa nạo và đường
- 2
Sắn bỏ xơ và giã nhuyễn
- 3
Nhào bột sắn cùng đường, 2 thìa dầu, còn 1 phần bột trộn với lá đứa
- 4
Vắt từng viên rồi hấp lại khoảng 10p
- 5
Lấy bánh ra rắc dừa và lạc rang. Ăn dai, bùi, béo và thơm. Làm cũng đơn giản mà vui, nếu thích thì làm thêm màu cà rốt, màu lá cẩm nữa thì trông còn bắt mắt hơn.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/692541








Bình luận (2)