Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp bột nêm, nước tương magi, đường,

Xả, ớt, tỏi băm nhỏ. 1/3 cho vào ướp với thịt.

Thịt sau khi ướp đc 15 phút cho vào chảo đảo qua(chỉ cho chút dầu, không nên cho nhiều)

Khi thịt vàng thì cho phần xả, ớt, tỏi còn lại vào đảo cùng, tới khi thịt vàng là được (trong ảnh mình up, thịt chưa đủ độ vàng như mình muốn)