Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
Ngày xưa mỗi lần vào ngày chay mấy chị em nhà mình hay chạy xe đến nhà hàng chay Sân Mây để ăn món này vì mê vị dân dã & thanh đạm của nó. Giờ thì mỗi lần thèm thì chỉ có cách duy nhất giải quyết cơn thèm là vào bếp...
Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
Ngày xưa mỗi lần vào ngày chay mấy chị em nhà mình hay chạy xe đến nhà hàng chay Sân Mây để ăn món này vì mê vị dân dã & thanh đạm của nó. Giờ thì mỗi lần thèm thì chỉ có cách duy nhất giải quyết cơn thèm là vào bếp...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hủ cắt miếng vuông nhỏ.
- 2
Nấm rơm cắt chân, rửa nước muối loãng rồi bằm nhỏ.
- 3
Phi thơm sả bằm.
- 4
Cho nấm vào xào.
- 5
Sau đó cho đậu hủ vào xào nêm hạt nêm và dầu hào cho vừa ăn.
- 6
Dùng đũa đảo nhẹ để đậu không bị nát & để cho nấm đậu rút bớt nước thì tắt bếp.
- 7
Cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều & rắc thêm mè rang hoặc đậu phộng.
- 8
Khi ăn dọn kèm bánh đa và dùng bánh đa xúc ăn, không dùng đũa hay muỗng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Nấm đậu xúc bánh đa (chay) Nấm đậu xúc bánh đa (chay)
Một món ăn chơi với sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng lại rất thơm ngon và đậm đà, phù hợp với mọi lứa tuổi. Với món nấm đậu xúc bánh đa này thì việc ăn chay không còn nhàm chán nữa.
-
Nấm đậu xúc bánh đa Nấm đậu xúc bánh đa
🍀 Vị ngọt của nấm, vị chua của khế, vị béo của đậu phộng, hương thơm của sả và rau răm kết hợp tạo nên một hương vị rất đặc trưng.
-
Nấm Xúc Bánh Đa Chay Nấm Xúc Bánh Đa Chay
🍄Bánh đa giòn rụm hoà nguyện với vị ngọt từ nấm cũng sần sật thấm vị đậm đà. Ăn vã (không) hay ăn với cơm đều ngon😋😋😋#bepvang
-
Nấm xúc bánh đa Nấm xúc bánh đa
Cuộc sống không hoàn hảo nhưng nó vẫn sẽ tuyệt vời theo cách riêng của bạn. Giống như mình muốn ăn hến xúc bánh đa mà nhà chỉ có nấm thì ra bữa tối thuần chay này. 😄😄😄
-
Hến chay xúc bánh tráng Hến chay xúc bánh tráng
Nói thì nói vậy thôi chứ tất cả toàn là đồ chay .đậu phụ ăn riêng lẻ thì đơn điệu nhưng khi kết hợp với sả rau răm các loại nấm thì lại khác .vậy nên hôm nay mình làm món này để ăn cho ngày 14 âm lịch#5hthu5
-
Bánh Canh Xắc Chay Bánh Canh Xắc Chay
Bữa sáng hôm nay của nhà em...mà tới giờ mới lên sóng ...😊😊#giaicuucarot
-
-
Hến Xúc Bánh Đa Hến Xúc Bánh Đa
Từng con hến nho nhỏ ngọt ngọt thơm thơm với bánh đa giòn rụm. Ngon ngon...đến con hến cuối cùng nà😋#bepvang 36 -
Bánh Đa Đỏ Nấu Chay Bánh Đa Đỏ Nấu Chay
Thay vì bún riêu chay thì mình trụng bánh đa đỏ ăn chung thành bánh đa chay ăn rất hợp.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)