Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
Ngày xưa mỗi lần vào ngày chay mấy chị em nhà mình hay chạy xe đến nhà hàng chay Sân Mây để ăn món này vì mê vị dân dã & thanh đạm của nó. Giờ thì mỗi lần thèm thì chỉ có cách duy nhất giải quyết cơn thèm là vào bếp...
Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
Ngày xưa mỗi lần vào ngày chay mấy chị em nhà mình hay chạy xe đến nhà hàng chay Sân Mây để ăn món này vì mê vị dân dã & thanh đạm của nó. Giờ thì mỗi lần thèm thì chỉ có cách duy nhất giải quyết cơn thèm là vào bếp...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hủ cắt miếng vuông nhỏ.
- 2
Nấm rơm cắt chân, rửa nước muối loãng rồi bằm nhỏ.
- 3
Phi thơm sả bằm.
- 4
Cho nấm vào xào.
- 5
Sau đó cho đậu hủ vào xào nêm hạt nêm và dầu hào cho vừa ăn.
- 6
Dùng đũa đảo nhẹ để đậu không bị nát & để cho nấm đậu rút bớt nước thì tắt bếp.
- 7
Cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều & rắc thêm mè rang hoặc đậu phộng.
- 8
Khi ăn dọn kèm bánh đa và dùng bánh đa xúc ăn, không dùng đũa hay muỗng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)