Thịt bò: ướp với tỏi băm, 1mcf knor, 1/2mcf đường, 1 chút muối, 1 chút tiêu, 1/2M nước mắm, trộn đều để nghỉ 20p

Trứng gà: luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau hoặc cắt lát

Hành tây: cắt múi cau. Cà chua: rửa sạch, cắt lát. Xà lách: tách từng lá, rửa sạch, để ráo nước

Xếp rau xà lách lên dĩa, xếp cà chua và trứng lên trên xà lách

Bắt chảo nóng phi dầu và tỏi băm, rồi cho thịt bò vào xào đảo nhanh tay, tới khi thịt vừa chín tới thì cho hành tây vào đảo chung rồi tắt bếp => đổ thịt lên dĩa xà lách, rắc thêm đậu phộng rang và hành phi lên trên bề mặt

Thành phẩm: thịt bò vừa chín tới, mềm, ko dai. Hành tây còn độ giòn, ko bị mềm nhũn. Chấm với nước tương ớt nếu thấy nhạt