Tôm lăn bột chiên xù
Món ăn rất hợp với nhà có bé nhỏ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm tươi bóc vỏ chừa đầu và đuôi cho dễ lăn bột và đẹp. Rạch lấy cứt tôm ở sóng lưng để tôm chiên được thẳng và ngon hơn. Băm nhuyễn hành tím ướp vào tôm sau khi bóc vỏ. Thêm 1mcp hạt nêm, 1mcp bột ngọt, 1/2mcp tiêu (nếu nhà có bé nhỏ k ăn cay đc thì k cần bỏ cũng đc). Ướp trong 15 phút
- 2
Đập trứng vào chén đánh đều, bột chiên giòn và chiên xù đổ ra từng dĩa riêng
- 3
Lăn tôm đã ướp vào bột chiên giòn xong rồi nhúng qua trứng gà rồi lăn thêm lớp bột chiên xù. (làm vậy 2 lần).
- 4
Bỏ dầu ngập chảo, đợi dầu sôi. Chuyển qua lửa vừa để tránh khét. Thả từng con tôm vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để lên dĩa đã lót sẵn khăn giấy cho thấm bớt dầu
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7257806
Bình luận (3)