Bắp chuối ngâm chanh để bắp chuối được trắng, rửa sạch để ráo. Cà rốt sợi rửa sạch để ráo.

Phi thơm boa rô với dầu nóng để nguội.

Cho bắp chuối vào xoong, cà rốt sợi trộn sơ dấm đường cho vào xoong bắp chuối luôn cho bột nêm bột ngọt dầu phi vắt chanh trộn đều bỏ rau húng mè rang trộn lại cho ra dĩa.