Nấm rơm, đậu khuôn, cà chua rửa sạch để ráo nước. Nấm ướp bột nêm xì dầu bột ngọt boa rô.

Đậu khuôn chiên vàng với dầu nóng, cắt khúc vừa ăn. Cà chua băm nhỏ.

Cho nấm vào chảo dầu chiên đậu khuôn xào đều tay, cho đậu khuôn chiên vào và trộn đều nhẹ tay đừng để đậu khuôn bị nát tiếp cho cà chua nhỏ lửa trộn đều. Kho 15' với lửa vừa. Tắt bếp, cho ra đĩa.