Diệu hồng gọt vỏ cắt lát rửa sạch.

Tôm lột vỏ rửa sạch, giã nát cho muối nước mắm bột ngọt hành tím băm dầu ăn.

Cho tôm vô nồi xào chín chi nước sôi cho diệu hồng. Canh sôi chín diêu hồng tắt bếp. Bỏ hành ngò.