Khô sóc chiên giòn

Chiều nay tính ăn bụi, mà bạn hàng xóm chiên khô thơm quá, cầm lòng không đặng, may mà trong tủ còn ít khô cá Sóc một nắng, cắm vội nồi cơm, chiên vài miếng cá, thêm ít rau luộc, thế mà vui🤗🤗🤗

Xem thêm

Khô sóc chiên giòn

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 conkhô cá Sóc một nắng
2 téptỏi
Dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Em được chị bạn cho ít cá khô một nắng thế là cứ chia thành túi nhỏ, bỏ lên ngăn đông, khi nào muốn ăn thì rã đông, chiên nóng là xong! Vô cùng khỏe!
2

Cá cắt thành miếng vừa ăn, thấm khô để khi chiên không văng dầu! Cho dầu vào chảo, đập dập 2 tép tỏi, phi cho thơm vàng, vớt ra, cho cá vào, làm vậy cá chiên sẽ thơm mà lại không tanh, thiệt tội nhà hàng xóm 😂😂😂
3

Cứ chiên lửa nhỏ, để cá chín, vàng đều, sau đó lật lại mặt kia, sau khi chiên vàng hai mặt, mở lửa to trong 10 giây cho cá ra dầu, vớt ra để lên giấy thấm dầu, tầm 5' sau ăn là ngon nhất, vì lúc đó cá bớt nóng và sẽ giòn hơn
4

Luộc ít rau muống, lấy nước làm canh, ăn kèm khô chiên, dân dã là vậy, nhưng đưa cơm vô cùng 🍽🍽🍽