Bún giò chả

quangminh
quangminh @cook_4584368

Thay đổi món cho các con ngày cuối tuần

Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 phần ăn
  1. 1 cáichân giò heo cỏ
  2. 1chục chả bò cây
  3. 1/2 kgchả bò
  4. 5 câysả
  5. 1 muỗngmắm ruốc
  6. 50 grđường phèn
  7. Ớt bột
  8. Hành lá, rau quế, chanh ớt
  9. Muối

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Chân giò cạo sạch lông, rửa kỹ đem luộc sơ rồi rửa lại cho sạch. Cho chân giò vô nồi cơm điện ninh vừa chín. Cho 1 cây sả vô nấu chung cho thơm. Ninh nhừ quá sẽ mau ớn

  2. 2

    Mắm ruốc hoà với 1/2 chén nước sôi, đợi lắng chút lấy nước trong cho vô nồi xương, thêm muối, đường

  3. 3

    Cắt nhuyễn phần gốc sả. Cho dầu vô chảo nhỏ nấu nóng thì cho sả vô phi cho thơm. Tắt bếp cho ớt bột bô khử lấy màu

  4. 4

    Cho bún ra tô, chả cắt lát rồi múc nước bún lên ăn. Cho thêm dầu ớt cay nếu ăn được cay. Cho hành lá, rau quế nữa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
quangminh
quangminh @cook_4584368
vào

Bình luận (4)

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Bún ni Hai nấu ngon nè. Mà bé không thích ăn giò, ớn lắm hihi. Nấu thịt bò nạm cho dễ ăn Hai hỉ <3

Các Món Tương Tự