Trước tiên,rửa sạch, gọt bớt lớp vỏ ngoài của cà rốt, dưa chuột rồi bào sợi.

Tiếp đó, cho cà rốt, dưa chuột vào trong một chiếc bát lớn, thêm nước cốt chanh, muối, đường, một chút ớt băm nhỏ rồi trộn đều.

Cuối cùng, chỉ cần nêm nếm lại sao cho vừa miệng rồi rắc thêm một chút vừng rang lên trên cùng để món ăn dậy mùi thơm.