Đậu Phụ cắt thành miếng vừa ăn, nên cắt dày miếng 1 chút để khi chiên bị co lại là vừa, cho vào chảo nóng chiên tới khi vàng giòn đều.

Trong lúc chiên đậu thì quay qua làm sốt xì dầu.

Đổ 100ml xì dầu đã chuẩn bị vào bát con, cho đường vào ngoáy đều, vắt quả chanh đã chuẩn bị vào là lọc hạt.

Băm nhỏ ớt và tỏi đổ lẫn vào, ngoáy đều và nếm vừa miệng mình ăn.

Đổ đậu đã chiên vàng giòn qua chảo nóng, xóc chảo cho đậu không bị cháy. Sau đó đổ hỗn hợp xì dầu đã trộn vào, ai thích ăn tiêu thì cho hêm chút tiêu vào lẫn. Rồi đảo to lửa nhanh tay khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Đổ thành phẩm ra đĩa và rắc hành lá cắt nhỏ và vừng lên trên trốc. Sau đó thưởng thức :)) Chúc các bạn thành công!!!