Chè khúc bạch
Trời mùa nắng nên chè, nước ép, kem, sinh tố lên ngôi. Phần bột trà xanh và cacao lượng như vậy vừa đủ, nhiều quá gây đắng.
Chè khúc bạch
Trời mùa nắng nên chè, nước ép, kem, sinh tố lên ngôi. Phần bột trà xanh và cacao lượng như vậy vừa đủ, nhiều quá gây đắng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
3 lá gelatin ngâm 15ml nước, 4 lá còn lại ngâm với 20ml nước 10p
- 2
Pha 100ml whipping và 100ml sữa tươi không đường, 10g đường phèn vào nồi riêng. Đun ấm, hòa với 3 lá gelatin đã đun cách thủy cho ra 1 hộp riêng.
- 3
Pha 200ml whipping với 200ml sữa tươi, đường phèn còn lại đun ấm hòa với gelatin còn lại. Chia làm đôi cho ra hộp. Một phần trộn với bột trà xanh, khuấy đều, lọc qua rây. Phần cacao tương tự
- 4
Cho ra hộp, để ngăn đá khoảng 15p, cho ra ngăn mát cho nhanh đông. Hoặc để ngăn mát đến khi đông hoàn toàn
- 5
Hạnh nhân cho vào lò sấy 130oC, 20p, lò nhà mình là 150oC nút vặn (130oC nhiệt kế)
- 6
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)