Cơm tấm sườn chả

Name: Cơm tấm sườn chả
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram sườn cốt lết; 200 gram thịt băm; 3 cái trứng vịt; Dưa leo; 2 trái Cà chua; 100 gram hành lá; Bún tàu; Nấm mèo; Dầu hào

Phuong Nguyen 92 @cook_8530439

sinh ra từ Huế. đang sống tai biển Phứoc Hải Vũng Tàu

Cơm tấm món ăn sáng mà đi đâu ở Việt Nam bạn điều gặp
Nhưng để chăm sóc gia đình một cách khỏe mạnh đầy dinh dưỡng ko đâu bằng nhà nấu
Hom nay tự tay nấu bữa sáng cho gia đình với món cơm tấm sườn chả
#buasangviet

Xem thêm

Cơm tấm sườn chả

Phuong Nguyen 92 @cook_8530439

sinh ra từ Huế. đang sống tai biển Phứoc Hải Vũng Tàu

Đã lưu

Nguyên Liệu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn rửa sạch, ướp gia vị 1 muổng nước tương +đường. 1 muổng dầu hào. 1/2 muổng bột ngọt, tỏi băm ướp 30 phút cho thấm
2

Chả hấp : thịt băm cho 2 trứng vịt vào tô, bún tàu, nấm mèo ngâm nước cho nở cắt nhỏ, trộn chung tất cả. Cho 1 muổng hạt nêm 1/2 muổng nước mắm, 1:2 bột ngọt chút tiêu xay, hành băm, Xong đem hấp cách thủy, 30 phút Chả chín cho lòng đỏ trứng lên mặt có màu vàng cho đẹp
3

Sườn ướp cho áp chảo cho vàng 2 mặt chín. Thắng mỡ hành ăn cơm tấm,
4

Làm nước mắm : 2 mắm +2 đuờng + 2 muổng nước, thêm củ kiệu trong tết còn,cho nó thơm
5

Dọn cơm ra dĩa cùng dưa leo cà chua, chan nước mắm,thưởng thức cơm tấm sườn chả nhà làm thơm ngon 😋😋

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Phuong Nguyen 92 @cook_8530439

vào 02 Tháng ba, 2019 08:19

sinh ra từ Huế. đang sống tai biển Phứoc Hải Vũng Tàu

Mình là mẹ bỉm sữa của 2 anh em nhà Gấu , tuy có bận thời gian chăm sóc bé , nhưng rất ưa vào bếp vì đó là sự giải tỏa nếu có lúc mệt mỏi vì chăm con 👩‍👦‍👦, Bếp Cookpad là nơi chia sẻ học hỏi những kinh nghiệm về nấu ăn 👍👍 và nhữngcố gắng đạt được trong việc nấu những bữa cơm cho gia đìnhJ btha thành quả đạt được nso thích vào bêp nâú ăn và trồng cây 🌵🌻🌻🌻canh.

Xem thêm

Bình luận (2)

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

02 Tháng ba, 2019 08:27

Hấp dẫn quá đê....

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý