Gỏi đu đủ tép đồng
Đu đủ được chế biến thành nhiều món ăn ngon nhờ những đặc điểm thanh mát và bổ dưỡng của nó.. trong nhiều món gỏi_ đu đủ được xem là thành phần chính và đây cũng là món ngon mà đu đủ cấu thành: gỏi đu đủ tép đồng_ tuy dân dã mà ngon..
Gỏi đu đủ tép đồng
Đu đủ được chế biến thành nhiều món ăn ngon nhờ những đặc điểm thanh mát và bổ dưỡng của nó.. trong nhiều món gỏi_ đu đủ được xem là thành phần chính và đây cũng là món ngon mà đu đủ cấu thành: gỏi đu đủ tép đồng_ tuy dân dã mà ngon..
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tép đồng phải là tép còn tươi.. rửa sạch để ráo nước. Ướp tép với 1/2 mcf muối+ 1/2 mcf bột ngọt.. sau đó đem tép rang lửa lớn.. Khi cạn nước bạn vặn nhỏ lửa cho thêm 1mc nước nắm+ 2mcf đường và 1mc dầu ăn để tép được bóng đẹp..
- 2
Phần đu đủ bạn dùng bào sợi để bào và cho vào nước muối loãng để ngâm.. sau đó vớt ra để ráo nước.. đu đủ bạn nên chọn quả đã có màu đỏ nhưng không chín quá mới có độ giòn và độ ngọt.
- 3
Bạn chuẩn bị đậu phộng rang và hành phi vàng.. nếu không có có thể bỏ qua cũng được.
- 4
Chuẩn bị các loại rau sống nhất là rau tạo mùi húng lủi_ rau răm_ hay quế.. và nếu có bánh tráng mè ăn kèm thì càng tốt..
- 5
Làm nước mắm chua ngọt để trộn gỏi gồm chanh đường tỏi ớt và nước mắm.. điều chỉnh bằng cách chế vào mỗi lần một ít..
- 6
Khi trộn đu đủ xong ta cho phần tép rang vào. sau cùng là cho rau mùi cắt nhỏ vào(trộn nhẹ tay thôi) + rắc thêm đậu phộng và hành phi_ chờ giây lát cho các nguyên liệu ngấm vào nhau _ ăn thôi.
Các Món Tương Tự
-
Gỏi đu đủ tôm khô Gỏi đu đủ tôm khô
#GlobalApron2024#MuanuocnoiĐu đủ xanh hay được dùng trong các món gỏi. Gỏi đu đủ tôm khô là món khai vị ngon, dễ làm.
-
Gỏi đu đủ tép🍐🍐🦐🦐 Gỏi đu đủ tép🍐🍐🦐🦐
Gỏi đu đủ món ăn không xa lạ với người việt nam ,đu đủ giòn ,ngọt, thanh mát ,ăn lạ miệng ,không ngán ,kết hợp cùng tép ngot thơm ,tạo nên hương vị khó quên ,món ăn chơi cho những ngày rãnh rỗi
-
Gỏi Bưởi Đu Đủ Tôm Thịt Gỏi Bưởi Đu Đủ Tôm Thịt
Tân Triều_Đồng Nai quê tôi nổi tiếng với đặc sản bưởi, mọi người hay gọi nôn na bưởi Tân Triều hay bưởi Biên Hòa. Từ trái bưởi người dân địa phương chế biến được nhiều món như nem bưởi, mứt bưởi, chè bưởi, rượu bưởi... Và không thể không nhắc đến món gỏi bưởi khiến mọi người khó quên khi một lần được ăn...
-
Gỏi Đu Đủ Tai Heo Gỏi Đu Đủ Tai Heo
#muanuocnoi#globalapron2024Đu đủ xanh trộn gỏi khô bò, gỏi tai heo đều giòn ngon. Nhiều khi nắng nóng mình không muốn ăn cơm thế là trộn đĩa gỏi ăn thôi á.
-
Gỏi dưa leo Gỏi dưa leo
Dưa leo trộn gỏi chua ngọt ăn kèm với các món thịt cá cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn và nhất là đưa cơm quên thôi..
-
Bánh khoai lang tép đồng Bánh khoai lang tép đồng
Nếu chưa từng thử làm món này thì bạn thử ngay nhen! Rất ngon đấy ạ!Làm món này phải dùng tép đồng hay còn gọi là tép gạo nha, tép đó mẩy và vỏ mềm.#GlobalApron2024#bosungvitaminA
-
Gỏi tép, đu đủ với bắp cải Gỏi tép, đu đủ với bắp cải
Gỏi đu đủ với tôm thịt hoặc chay hoặc thịt bò nhưng với tép thì chắc ít người làm. Hãy thử đi rất tốt cho sức khoẻ và bổ sung lượng canxi cao cho người cao tuổi.
-
Hủ tiếu khô Hủ tiếu khô
Là món rất được ưa chuộng để ăn sáng và đặc biệt là ở Miền Nam .Tùy mỗi nơi mà có cách chế biến khác nhau và thành phần nguyên liệu cũng vì thế mà khác nhau.. Nó là một tổ hợp các món ăn cấu thành!. Vì thế rất mất thời gian để hoàn thành. Thôi thì ăn chơi phải chịu mất thời gian vậy. -
Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt
Ba trồng toàn những cây dễ… ngon😋😋. Như cây đu đủ ra quá trời trái ăn không kịp luôn. Đu đủ xanh trộn gỏi là bá cháy, lần này có tép đất lỗ tai heo má gửi luôn quá đúng bài. Món này thật ra mình chẳng làm gì nhiều luôn 😅
-
Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt
Trong nhà có nguyên liệu gì thì mình sẽ suy nghĩ xem làm được món gì,và nhà mình có trái đu đủ mình sẽ làm món gỏi đu đủ vì lâu rồi cũng chưa được ăn
-
Mắm Tép Trộn Đu Đủ Mắm Tép Trộn Đu Đủ
#12ThangBepVuiỞ miền Nam và các vùng ven biển, mắm là một món ăn quen thuộc. Đây là một cách truyền thống mà cha ông ta dùng để lưu trữ hải sản khi thu hoạch được quá nhiều. Dần dần, nó trở thành một món đặc sản vùng sông nước, ven biển.Khi đã có mắm, người dân còn tìm cách phối hợp nó với nhiều loại hoa trái có sẵn trong vườn để tạo ra nét độc đáo cho từng món mắm. Và những trái đu đủ sống, chỉ vừa hườm hườm bắt đầu vàng là mọit trong những lựa chọn tốt nhất.Đây làm món ăn từ nguyên liệu mắm tép rong mình tự làm ở nhà. Có thể nhìn hình thức không đẹp như mắm tép ngoài chợ hay trong siêu thị. Nhưng ăn thì khá ổn…#MamTepTronDuDu#HuynhPhatKitchen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)