Khi dầu đã nóng, bỏ thử một thanh bánh vào, thấy dầu sôi lên là được. Thả từ từ vài thanh bánh tiếp theo. Lấy đủa tách ra không thôi bánh dính nhau.

Sau khi thấy bánh vàng đều thì gắp ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trong khi chiên, mình bật lò nướng 200 độ C. Cho phô mai vào nướng 10 đến 15 phút. Vừa chiên xong thì phô mai cũng chín giòn, có thể dọn ra bàn được rồi. Nhăm nhăm. Chúc các bạn thành công.