Chè Đậu Thập Cẩm

Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
TPHCM

Vị ngọt bùi bùi của các loại đậu, thơm mùi lá dứa hoà nguyện với nước cốt dừa beo béo....ngon ngất ngây. Nói vui với Chồng: Anh chẳng cần đi đâu xa, ở nhà với em...cay đắng ngọt bùi...gì Anh sẽ được nếm đủ hết😍😍😍

Chè Đậu Thập Cẩm

Vị ngọt bùi bùi của các loại đậu, thơm mùi lá dứa hoà nguyện với nước cốt dừa beo béo....ngon ngất ngây. Nói vui với Chồng: Anh chẳng cần đi đâu xa, ở nhà với em...cay đắng ngọt bùi...gì Anh sẽ được nếm đủ hết😍😍😍

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 grđậu đỏ
  2. 150 grđậu trắng
  3. 150 grđậu cúc
  4. 100 grbột khoai
  5. 250 grđường phèn
  6. 2 m canhđường
  7. Xíumuối
  8. Lá dứa
  9. 300 grdừa khô (vắt lấy nước cốt)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu, lá dứa rửa sạch. Bột khoai ngâm nở mềm, rửa sạch.

  2. 2

    Một bên bếp nấu đường với khoảng 1 lít nước, cho vài lá dứa vào. Một bên bếp cho vài lá dứa vào luộc đậu vừa nở mềm, vớt đậu ra

  3. 3

    Cho qua nồi nước đường thêm xíu muối. Thử hạt đậu đã đủ độ mềm như mong muốn, cho tiếp bột khoai vào. Nấu thêm khoảng 5’ nữa bột khoai đã nở, nếm thử độ ngọt vừa khẩu vị, vớt bỏ lá dứa. Cho 2 m canh bột năng đã khuấy tan vào. Chè có độ hơi sánh là được

  4. 4

    Cho nước cốt dừa lên bếp, nước cốt dừa vừa lăn tăn cho 1 m canh bột năng đã khuấy tan vào. Thêm xíu muối và 2 m canh đường (cho tăng thêm độ ngọt của nước cốt dừa)

  5. 5

    Cho chè đậu ra chén thêm nước dừa lên trên. Dùng nóng hay thêm nước đá tuỳ thích. Xin mời...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
vào
TPHCM
Vì Yêu Mà Nấu 💕
Xem thêm

Bình luận

Chuong Nguyen
Chuong Nguyen @cook_17865498
Cho minh Cho mình hỏi đầu có ngâm hay không

Các Món Tương Tự