Cơm rượu đón mùng 5 tháng 5
Huyen le Tran @cook_16064030
Nếu để trong tủ lạnh thì ta có thể thưởng thức một loại rượu vang nhẹ của miền tây sông nước
Cơm rượu đón mùng 5 tháng 5
Nếu để trong tủ lạnh thì ta có thể thưởng thức một loại rượu vang nhẹ của miền tây sông nước
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nếp với 1 muỗng cf muối trước 8 giờ cho hột nép nở hoàn toàn
- 2
Xôi nếp thât chín không khô không nhão
- 3
Trãi ra mâm để nguội
- 4
Hòa tan 1 muỗng cf muối trong 1 cái chén để thấm tay
- 5
Vắt từng viên nhỏ như trong hình xếp vòng theo cái thau nhớ chừa lỗ giữa
- 6
Xong lấy 1 tấm vải the đậy lên.lấy cái nắp xoang đậy chồng lên đem chỗ kín 2 đêm
- 7
Lấy khoảng 500ml nước dừa tươi thêm chút muối 200g đường quậy tan chế vô thau cơm rượu lắc nhẹ thau cho đều
- 8
Đem để trong tủ lạnh 2 h sau là ăn được
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm rượu Tết Đoan Ngọ Cơm rượu Tết Đoan Ngọ
Một trong những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ từ đời ông bà ta đến nay.Hương vị thơm nhưng không quá nồng của nếp lên men rượu, vị ngọt dịu khi ăn từng viên cơm rượu kích thích vị giác.Xin mời các bạn cùng tham khảo công thức làm cơm rượu của mình nhé....
-
Cơm rượu miền Nam Cơm rượu miền Nam
Ủ trong khoảng 3 ngày là được (tùy thời tiết, nóng thì cơm rượu nhanh tới hơn)
-
Cơm rượu nếp Bắc Cơm rượu nếp Bắc
Mời các bạn tham khảo công thức mình làm món cơm rượu nếp Bắc cho những dịp thèm hương vị quê nhé. -
-
Rượu Gạo Homemade Rượu Gạo Homemade
Khi mẹ mình làm cơm rượu mà để lâu quá hăng mùi rượu, mẹ sẽ vắt lấy nước rồi đổ vào chai, cho đá viên uống rất ngon. Mình cũng chỉ thích uống thế, ngọt lịm, thơm thơm. Muốn độ cồn cao thì pha thêm rượu đế nữa là nhậu xỉn chừng nào hổng biết luôn á.#teamtrees
-
Rượu nếp cẩm Rượu nếp cẩm
Với thời tiết nắng nóng 34oC là chỉ cần 2 đêm là ta có món rượu nếp cẩm ăn kèm sữa chua rất ngon! Muốn rượu nếp ngọt thì ta cần ủ kín, ko để không khí lọt vào. Còn muốn vị chua thì ta chọc vài lỗ cho thoáng khí! Mình dùng loại nếp cẩm Điện Biên có vị dẻo ngon & mềm hơn nếp than!#bepvang
-
Cơm rượu nếp than ngày Tết Đoan ngọ Cơm rượu nếp than ngày Tết Đoan ngọ
#cookpadapron2025Tuần 10Cứ hàng năm đến ngày mùng 5 tháng 5 là tôi lại làm rượu nếp than sớm để kịp cho đúng ngày.
-
Cơm Rượu Nếp Cẩm Cơm Rượu Nếp Cẩm
Từ nhỏ mình đã ngồi canh bếp rượu cho Mẹ, lúc nào rượu nặng nhất và rượu nhạt nhất. Lớn lên từ những nồi cơm cháy nấu rượu của Mẹ, hàng ngày nhìn Mẹ làm men rượu rồi ủ cơm rượu nó ăn sâu vào trí nhớ ko thể quên. Ở nơi đất khách quê người luôn nhớ đến món ăn Mẹ nấu, luôn nhớ những kỷ niệm cùng Mẹ yêu.Có lẽ những kỷ niệm đó ko bao giờ được lập lại thêm một lần nào nữa..Thương và luôn nhớ về Mẹ yêu ở nơi xa đó...
-
Giò heo hầm rượu vang☺️ Giò heo hầm rượu vang☺️
Bà truyền cô- cô truyền cháu, chút tây chút ta không giống ai, nhưng mùa lạnh thế này nhâm nhi ly rượu vang kể cũng thi vị
-
Cơm rượu nếp cẩm Cơm rượu nếp cẩm
#bepvangBài thi còn sửa chưa xong nhưng mình thích thì mình vẫn cứ làm món này đã nha!😅. Ta nói từ hôm bà nội cho "CƠM RƯỢU NẾP CẨM" đến giờ thì ngày nào 2 vợ chồng mình cũng "say" hết à! 😄. Nên thay vì phiền bà thì mình đã cấp tốc tập làm luôn ấy! Cũng đắng hết 1 mẻ rồi và giờ là mẻ thứ 2 ngon toàn tập. Hạt nếp dẻo mềm, thơm nồng mùi rượu, ăn cùng với sữa chua nữa thì...bao hao! Ôi sao mà ngon dữ!😋
-
Cơm rượu Cơm rượu
Cơm rượu miền tây được làm kiểu "nhà quê" tức là kiểu mà ngày xưa ông bà ta làm...Cơm rượu đạt là viên cơm rượu phải nổi phao, dai và không bị bởCơm rượu ngon nhờ men ngon, ăn không bị đắng50% nhờ men, 40% nhờ cách nấu xôi, 10% còn lại quyết định độ ngon là thời tiết và may mắn.
-
Rượu Chuối Hột Rượu Chuối Hột
Nếu bạn nào uống được rượu và đã từng nhấm nháp rượu chuối hột tự làm thì sẽ không thể quên hương vị ngọt thơm, rượu sóng sánh vàng ấm nóng. Tác dụng của chuối hột trong Đông Y rất nhiều, đặc biệt cho bệnh dạ dày và sỏi thận. Uống nhiều quá không tốt nhưng mỗi ngày 1 chung rượu chuối hột nhỏ thì hồng hào đẹp da và tốt cho sức phẻ lắm. (Một bợm nhậu chia sẻ) 😂😂😂
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7507385
Bình luận