Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt xắt nhỏ, hành tây tỏi băm nhỏ, gừng xắt lát mỏng rồi xắt thành sợi, hành lá xắt nhỏ, spam (lạt xưởng hay thịt gà) xắt nhỏ (như hình). Cho 4 trứng ra tô đánh đều cho 1 xíu muối. Làm nóng chảo cho bơ vào rồi chiên trứng trước. Chiên thành miếng dùng xẻng xắt xắt thành miếng vụn. Sơ chế em làm như hình, như những gì em ghi
- 2
Trộn 2 muỗng canh dầu hào + 1,5 muỗng canh nước tương, thành hỗn hợp sền sệt. Chảo khi nảy chiên trứng, bật lửa nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tây tỏi gừng vào đảo đều đến khi nhẹ tay. Tiếp theo cho cà rốt vào xào chung + spam (lạt xưởng hay thịt gà). Rồi cho phần cơm chiên chung, chế hỗn hợp đã pha vào cùng rồi cho trứng + đậu + hành lá.
- 3
Và đây là thành phẩm. Cứ tỉ lệ là 2 trứng gà cho 1 chén cơm, còn rau củ thì cứ ước chừng với nêm nếm cho vừa khẩu vị từng người.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)