Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc rửa sạch bằng muối rồi để ráo. Sau đó đập dập gừng và riềng sát lên thân cá
- 2
Bắc nồi lên bếp. Nấu sôi rồi cho cá vào. Cho thêm ít muối. Đợi cá vừa chín tới vớt ra để nguội rồi tách thịt cá bỏ xương
- 3
Sau đó vo sơ gạo rồi cho vào nồi nước luộc cá. Nấu khi gạo sôi. Nở vừa rồi cho đầu hành lá và ít đường, muối vào nấu đến khi gạo mềm đạt độ tùy thích.
- 4
Hành tím phi vàng giòn. Để nêm cho thơm.
- 5
Khi cháo đạt độ vừa phải nêm nếm gia vị vừa ăn rồi lần lượt cho cá vào nấu khoảng 3 phút tắt bếp. Nêm hành lá, ngò, hành phi, ít tiêu. Dùng kèm rau đắng và nước mắm mặn
Cooksnap
"Nấu ăn là một nghệ thuật, và người đầu bếp là một nghệ sĩ..."Mỗi món ăn đều là tâm huyết, yêu thích và sự đam mê của người đầu bếp.
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7604722
Bình luận