Sữa hạt là bữa phụ cho bé mà các mẹ không thể bỏ qua đặc biệt là các thành phần kết hợp với nhau tăng cường thêm dưỡng chất cho bé.🤔Gạo đen Phúc Thọ giúp: + Phòng chống bệnh ung thư. + Phòng ngừa bệnh đái tháo đường. + Phòng chống bệnh tim mạch. + Phòng chống bệnh Alzheimer. + Ngăn ngừa những cơn đau tim.🤔Đậu phộng: giúp cải thiện trí nhớ, hệ xương phát triển tốt hơn,...🤔Óc chó: cung cấp lượng Omega 3 khá cao, thuộc hàng nhất nhì trong các thực phẩm tự nhiên, hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 5 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Acid béo omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm đến 60% bộ não.

Nghệ là một trong những loại gia vị có nhiều chất chống oxi hoá và rất tốt cho cơ thể. Nhưng mà món ăn với nghệ thì hơi bị ít. Nên mình mới nghĩ tại sao không nấu cơm với nghệ? Và thế là món này ra đời.Mình cũng đã không ăn gạo trắng và chuyển qua ăn gạo lức (gạo nâu, brown rice) từ lâu vì gạo lức có nhiều chất xơ và vitamin tốt hơn gạo trắng.Các bạn làm thử món này nhé! Và sau đó có thể sáng tạo bằng cách thay nghệ bằng bất kỳ gia vị nào bạn thích, thay nước mắm bằng các loại mắm khác mà bạn thích, và thậm chí là thay luôn cả dầu ô liu bằng dầu dừa, mỡ gà, mỡ vịt, dầu đậu phộng, v...v... tuỳ vào sở thích của các bạn nhe!

Nhà mình thường ăn sáng bằng các loại sản phẩm từ gạo lức, như bột gạo lức, cốm gạo lức, bún gạo lức sào nấm. Quen rồi nên ăn thấy ngon và đầy dinh dưỡng. Mời mọi người làm và ăn thử xem nhé, cực ngon, nó giống một loại mỳ của Nhật mà mình chắc nhiều bạn biết.

Biscotti - loại bánh nướng 2 lửa nổi tiếng của nước Ý. Bánh ăn giòn, bùi, ngậy các loại hạt khô (hạt điều, hạnh nhân, macamadia, óc chó, dẻ cười...) và chua chua ngọt ngọt vị quả khô (nho khô, cranberry...). Ăn mãi không ngán. Cùng làm với mình nhé.

Cơm gạo lức. Thịt xào đậu que cùng cà rốt và bông cải xanh

Mình hay làm sữa hạt các loại đậu trộn với nhau theo nguyên tắc trộn hạt béo như óc chó, hạnh nhân, lạc vào loại hạt bùi, bở như đậu gà hay đậu xanh, đen để cân bằng vị! Để tạo vị ngọt tự nhiên mình thay bằng quả chà là hoặc táo Tàu rất tốt cho sức khỏe mà vị lại rất ngon! Chà là ngọt hơn táo nên mình cho 5 quả còn táo sẽ cần 10 quả! Công thức chung cho các loại hạt thường là 100g cho 1l nước hoặc 1,2l mình thấy hơi đặc, phải lọc nhiều nên cho từ 70-80g hạt là vừa đủ (tùy khẩu vị nhà bạn có thể thêm - bớt)!

Cháu gái tôi có cơm rang sinh viên thì tôi cũng muốn ganh đua với cháu món cơm gạo lức chiên. Món này rất bổ dưỡng và ngon, tôi khẳng định đây sẽ là món ăn dưỡng sinh cho mọi lứa tuổi.

Gạo lứt là loại gạo nguyên cám, chứa nhiều vitamin & khoáng chất rất tốt cho tim mạch ... Ngoài ra sữa gạo lứt còn cung cấp dinh dưỡng cho trẻ em & người lớn tuổi#Tangcuonghemiendich#GlobalApron2024Nguyên liệu: gạo lứt, hạnh nhân, hạt điều

Trong cuộc sống hiện nay, khi mà thực phẩm bẩn tràn lan, đồ ăn thức uống công nghiệp chứa nhiều chất được khuyến cáo là nên dùng hạn chế, thì xu hướng tìm về cách #ansach hợp tự nhiên đang được nhiều người tìm hiểu và làm theo, cơm gạo lức cũng là một hình thức ăn sạch

- Mochi nhân đậu xanh dừa- Mochi trà xanh nhân đậu trà xanh phô mai- Mochi cacao nhân đậu đen hạt óc chó

Nhà tôi vẫn thường trộn hai loại gạo tẻ và gạo lức nấu cùng nhau để dễ ăn và thêm chất xơ, vitamin cho bữa cơm nhàGạo basmati nổi tiếng với hạt dài, thơm ngon và giàu carbohydrate phức hợp, giúp cung cấp năng lượng bền vững và duy trì cảm giác no lâu.Gạo lức đen, giàu chất xơ, vitamin E, các khoáng chất như sắt, magie, và chất chống oxy hóa anthocyanin, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.Khi kết hợp, hai loại gạo này tạo nên hương vị độc đáo và màu sắc hấp dẫn cho món cơm, đồng thời cung cấp một bữa ăn cân bằng và giàu dinh dưỡng. Món cơm này thích hợp cho những ai muốn duy trì lối sống lành mạnh, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Với thành phần mang lại nhiều lợi ích như giảm cholesterol, giảm cân, làm đẹp da, bảo vệ tim, ngăn ngừa ung thư... thì hạnh nhân quả thực là một loại hạt nên được lựa chọn vào khẩu phần ăn hằng ngày. Kết hợp với quả óc chó giàu các axit béo và khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể là ta có món sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng!#ebepvang