Cá chiên tươi hương vị tây bắc

Name: Cá chiên tươi hương vị tây bắc
Yield: 1 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 350 gr phi lê cá tươi cắt miếng (diêu hồng, cá chẻm, cá trắm..); 1 muỗng cà phê ớt bột; 1 muỗng cà phê hạt mắc khén; 1 muỗng cà phê tỏi bằm; 1 muỗng cà phê gừng bằm; 1 muỗng canh hành là thái nhỏ; 1 muỗng canh bột bắp; Muối, Đường, bột ngọt

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Hochiminh

Mớn ăn này, mình kết hợp gia vị tây bắc với món cá chiên tươi thường ngày. Rất đưa cơm các bạn ạ..

Xem thêm

Cá chiên tươi hương vị tây bắc

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Hochiminh

Mớn ăn này, mình kết hợp gia vị tây bắc với món cá chiên tươi thường ngày. Rất đưa cơm các bạn ạ..

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

1 phần

350 grphi lê cá tươi cắt miếng (diêu hồng, cá chẻm, cá trắm..)
1 muỗng cà phêớt bột
1 muỗng cà phêhạt mắc khén
1 muỗng cà phêtỏi bằm
1 muỗng cà phêgừng bằm
1 muỗng canhhành là thái nhỏ
1 muỗng canhbột bắp
Muối, Đường, bột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Gia vị - nguyên liệu
2

Cho muối đường, bột ngọt, bột năng trộn đều với cá, để 5 phút cho thấm
3

Cho cá vô dầu chiên vàng, vớt ra
4

Cho hạt mắc khén và ớt bột vô phi thơm với chút dầu thì cho gừng tỏi vô, nêm thêm chút muối, đường và bột ngọt. Cho cá đã chiên vô xóc đều với hành lá là ok
5