Mực các bạn mua ngoài chợ nhờ người ta làm sạch và về mình rửa qua lại với nước

Sau khi rửa sạch khứa nhẹ mực không được cắt và cho vào hộp hoặc bát tô to để đựng, rồi cho tất cả nguyên liệu gia vị vào ướp mực trộn đều, để ngăn mát từ 30p đến 2 tiếng chước khi nướng, khi để lâu thì mực sẽ được ngấm gia vị

Chúc các bạn ăn ngon miệng nhé