Gỏi đu đu thái lan

Name: Gỏi đu đu thái lan
Yield: 1 đĩa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 đến 6 nhánh Tỏi; 3 quả Ớt kim đỏ : ăn cay thì có thể cho thêm; 4 miếng (40g) Đường thốt nốt; 10 con Tôm khô; 1/2 thìa cafe Mì chính; 1 quả to Cà chua; 170 g Đu đủ bào sợi; 40 g Cà rốt bào sợi; 2,5 thìa cơm Nước mắm mặn; 3 quả Chanh tươi : vắt lấy nước; 6 đến 7 cây Đậu đũa trần; 3 g Lạc rang

Long Hổ @cheflongnguyen95

Hà Nội

1 món ăn của thái lan mình thấy rất thích ăn lên mình chia sẻ cho các bạn cách làm

Xem thêm

Gỏi đu đu thái lan

Long Hổ @cheflongnguyen95

Hà Nội

1 món ăn của thái lan mình thấy rất thích ăn lên mình chia sẻ cho các bạn cách làm

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 đĩa

4 đến 6 nhánh Tỏi
3 quảỚt kim đỏ : ăn cay thì có thể cho thêm
4 miếng (40g)Đường thốt nốt
10 conTôm khô
1/2 thìa cafeMì chính
1 quả toCà chua
170 gĐu đủ bào sợi
40 gCà rốt bào sợi
2,5 thìa cơmNước mắm mặn
3 quảChanh tươi : vắt lấy nước
6 đến 7 câyĐậu đũa trần
3 gLạc rang

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ đầu, chanh cắt đôi vắt ra bát nhỏ
2

Lấy chầy cối cho ớt, tỏi và đường thốt nốt vào giã nhuyễn sau khi giã nhuyễn thì mới cho cà chua và tôm khô vào giã sơ sơ qua
3

Tiếp đến cho đậu đũa giã nhẹ và cho các gia vị còn lại mắm, chanh, mì chính đảo đều thành nước sốt rồi cho đu đủ và cà rốt đã bảo sợi vào đảo đều nhanh tay. Rồi cho ra đĩa và rắc lạc lên cho tí rau mùi lên trên để trang trí
4

Chúc các b ăn ngon miệng