Nộm rau muống tai lợn

Shushi
Shushi @cook_5095215
Nam Định

Nộm rau muống đã hấp dẫn lại thêm hay^_* món nộm này ăn lạ miệng, rau muống kết hợp với rau muống quá toẹt vời luôn đó.
Chúc các bạn thành công *_*

Nộm rau muống tai lợn

Nộm rau muống đã hấp dẫn lại thêm hay^_* món nộm này ăn lạ miệng, rau muống kết hợp với rau muống quá toẹt vời luôn đó.
Chúc các bạn thành công *_*

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
3 phần ăn
  1. 200 grau muống chẻ nhỏ
  2. 250 gthịt tai lợn
  3. 100 glạc
  4. rau thơm : mùi, húng bạc hà, kinh giới
  5. 2 quảchanh + 2 quả ớt
  6. gia vị : nước mắm, bột nêm, bột canh, đường, muối, dấm

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Rau muống nhặt bỏ lá, dùng dao chẻ ngỏ cậng cắt khúc vừa đủ ngâm trong nước muối khoảng 20p, rửa sạch vớt ra rổ. Sau đó ngâm trong nước sôi nửa phút r cho ngay sang nước đá để rau giữ đc độ giòn. (chú ý ngâm rau ngập nước)

  2. 2

    Tai lợn sát khuẩn bằng muối, dấm, chanh. Ướp bột canh, bột nêm khoảng 5p rồi luộc chín sau đó gắp ra đĩa đợi nguội thái lát mỏng

  3. 3

    Nước trộn nộm : 1 thìa dấm, 3 thìa nước mắm, ớt thái nhỏ bỏ hạt, 1 quả chanh, 2 thìa đường, tỏi băm nhỏ quấy đến khi đường vừa tan

  4. 4

    Vớt rau chờ ráo nước cho hỗn hợp vào tô lớn trộn đều.

  5. 5

    Cho nộm ra đĩa Rang lạc giã dối rắc lên trên mặt đĩa nộm và thêm ít rau thơm. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món nộm rau muống thần thánh rồi !!! Chúc các bạn thành công *_*

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Shushi
Shushi @cook_5095215
vào
Nam Định
Niềm hạnh phúc đơn giản là mang đến món ngon cho những người thân yêu của tôi !Muốn ăn phải lăn vào bếp. *_*Thanh niên chăm việc nước, đảm việc nhà
Xem thêm

Bình luận (4)

Bò
@vietzombie
Xin chào shushi! Mình quê Nam Định đây. Kết bạn bếp nhé! ;)

Các Món Tương Tự