Gà hầm sâm là món ăn truyền thống có từ rất lâu đời của Hàn Quốc. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà dùng để bồi bổ cơ thể cũng rất tốt,nhất là những người vừa ốm dậy hoặc có thể trạng yếu.

Người Hàn có câu “Lấy nóng trị nóng”. Họ thường ăn canh gà hầm sâm tươi vào 3 ngày nóng nhất trong năm. Vừa ăn vừa thấm mồ hôi nhưng lúc ăn xong lại cảm thấy khỏe khoắn, tinh thần sảng khoái hơn. Mùa nắng nóng cũng sắp tới rồi, mời mọi người thử món canh gà HQ này nhe

Món này kiểu Hàn, kiểu Hoa đều tương tự như nhau nên mình sẽ làm kiểu Hoa nhé, không hề khó, vấn đề vì gà hầm với thảo dược nên cần thời gian dài, món ăn công phu cũng nói lên được độ cao về giá trị dinh dưỡng nè #bepvang

Đảng sâm được trồng ở Đà Lạt mình mua ở phiên chợ Tử Tế. Nếm thấy thơm, ngọt nên hầm gà bồi bổ cơ thể cả nhà.“Đảng sâm được ví như nhân sâm của người nghèo, vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và phế. Có tác dụng bổ trung, ích khí, sinh tân, kiện tỳ, dưỡng huyết, dùng cho các trường hợp tỳ vị hư nhược, khí hư huyết hư, thể trạng mệt mỏi vô lực, ăn kém, đại tiện lỏng...”

món canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng dễ thực hiện và tốt cho các mẹ sau sinh nữa nhé!

Anh xã và con trai thì thích hải sâm và cà rốt, mình và con gái lại thích nấm và nước canh. Vì thế món canh hải sâm thường hết sạch cả nước và cái.