Kết quả phân tích cho thấy, trong 100g củ cải có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho, 1.1mg sắt, 0.06mg vitamin B1, 0.06mg vitamin B2, 0.5mg vitamin PP, 30mg vitamin C… Lá và ngọn củ cải còn chứa tinh dầu và một hàm lượng đáng kể vitamin A, C.

Súp lơ chứa các thành phần dinh dưỡng giúp phòng chống bệnh ung thư. Trong 200 gr súp lơ trắng chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C và canxi

Đậu phụ là nguồn thực phẩm dồi dào protein và canxi, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Cũng giống như thịt bò hoặc trứng (nguồn thực phẩm giàu protein)

Lê rất giàu vitamin C, vitamin A, magiê, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác. Trẻ từ 5-6 tháng tuổi có thể ăn loại trái cây này

Trứng gà tách lấy lòng đỏ. Vì đối với trẻ dưới 1 tuổi nên cho bé ăn lòng đỏ, lòng đỏ chứa nhiều dinh dưỡng hơn. Trong lòng trắng trứng chứa nhiều hàm lượng protein nên nguy cơ dị ứng rất cao đối với trẻ dưới 1 tuổi.

Trong su su có chứa nhiều vitamin B6, loại vitamin này giúp chuyển hóa protein, kích thích hệ thần kinh đồng thời tăng cường hệ miễn dịch và tham gia vào tổng hợp hormone và tế bào hồng cầu nên nó rất tốt cho não

Sở dĩ rất nhiều mẹ quan tâm đến cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm là do khi nấu cháo cho bé ăn dặm sẽ tổng hợp nguồn dinh dưỡng từ rau củ và chất đạm để bé hấp thụ triệt để. Nguồn dinh dưỡng có trong thịt lươn gồm có:Chất đạm: 12,7gChất béo: 25,6gNăng lượng: 285 caloVitamin: Vitamin A và betacaroten: 2000 IU, Vitamin B1: 0,15mg, Niacin: 2,2 mg, Riboflavin: 0,31mg, Biotin: 5mcg, Vitamin B6: 0,28mgKhoáng chất: Sắt: 0,7mg, Natri: 78mg, Kali: 247mg, Calci: 18mg, Magie: 18mg, Photpho: 160mg.

Trong thịt heo có chứa một lượng dồi dào vitamin B1, B12, B6, cùng vitamin, D rất cần cho quá trình phát triển thể chất lẫn trí não của bé. Trong thịt lợn cũng khá giàu chất đạm (protein), photpho, kali, kẽm và một lượng chất sắt nhất định và đây đều là những vi chất quan trọng nên các mẹ có thể dùng thịt lợn làm nguồn dinh dưỡng dễ tìm, không đắt tiền để đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé nhà mình.

Hạt sen cho bé ăn dặm chứa nhiều chất dinh dưỡng cao. Trong đó, hạt sen có vị ngọt, sáp, tính bình không nóng không lạnh có tác dụng chữa các bệnh như tiêu chảy, mất ngủ, đầy bụng, kém ăn, chậm tiêu, chữa khát do sốt cao, mất nước,… Thích hợp cho cơ thể mỏng manh nhạy cảm của các bé.

Bắp cải giàu chất xơ, vitamin A, C, các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho, ngay từ khi con bắt đầu ăn dặm là mẹ đã có thể thêm món rau này vào thực đơn của bé.

Cà rốt cũng là loại rau củ lý tưởng cho các bé mới tập ăn dặm. Vì cà rốt giàu dinh dưỡng, có vị ngọt nhẹ nên dễ ăn.

Bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp, hấp dẫn bé mà còn có chứa nhiều vitamin khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của bé, nhất là trong thời kỳ ăn dặm