Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mài đưa chín đã gọt vỏ theo thớ. Bạn nào muốn nhanh có thể dùng máy sinh tố để xay.cho đường và mạch nha vào sên lửa vừa. Nước rút 1/2 thì vặn nhỏ lửa lúc đó cho muối vào.Sên đến khi mình cảm thấy dẻo là Ok.(cái này làm vài lần sẽ có kinh nghiệm)
- 2
Cách làm vỏ bánh : Cho bơ ở nhiệt độ phòng và đường xay đánh tan vào nhau, cho sữa đặc, trứng và 1 g muối (ko nên dùng muối Iốt), trộn đều dây bột vào. Trôn bột không nên trộn quá lâu sẽ chai bột, ủ bột tầm 30 phút. Mang ra nặn bánh
- 3
Mỗi bánh nặng tầm 32 g : nhân 12g vỏ 20 g(tuỳ theo sở thích của mỗi người)
- 4
Bánh này có thể dùng khuôn hoặc nặn tay như hình.
- 5
Nướng bánh : làm nóng lò trước 15 phút. Nướng 170 độ 2 nhiệt từ 10 đến 15 phút tuỳ theo lò của mình.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7843344
Bình luận