Cắt bột thành từng miếng hình nhỏ hình chữ nhật độ dày tầm 0,5cm và chiên vàng

Sau khi chiên mặt thứ 2 của bột gần vàng thì bỏ trứng vào + bỏ hành vào

Trở đều 2 mặt để trứng với bột vàng đều và múc ra thưởng thức thôi