Đậu hũ chiên giòn thái ra miếng vừa ăn tiếp theo cho dầu vào chảo phi hành khô thơm rồi cho đậu hũ vào đổ nước xấp sỉ.

Nêm gia vị luôn gồm nước mắm mì chính bột canh và cho chút chanh hoặc có thể cho 1,2 quả cà chua để có chút vị chua tý. sau đó đóng nắp nồi lại cho lửa bình thường đến khi gần cạn nước thái hành lá cho vào đảo đều và cho lửa nhỏ liu riu 1,2 phút xong tắt bếp và bỏ ra đĩa. xong món thứ 1.

Rau ngót mua về rửa sạch hoặc ngâm nước muối 10 15 phút... Tiếp theo cho dầu vào chảo và phi hành khô cho thơm cho rau ngót vào và cho thêm chút nước nêm gia vị nước mắm mì chính bột canh xào cho săn lại rồi đổ nước vào nấu canh luôn khi sôi nêm lại gia vị cho vừa thế là xong luôn. xong món 2 đơn giản dễ làm