Lẩu cua tuyết

Bò
@vietzombie
Tokyo

Trưa thứ bảy, chồng em vô bếp như sau và đc mẹ vợ khen nức nở: nào là ngon hơn nhà hàng, nào là nấu ăn khéo quá. #chongnaumevokhen Xin mời cả nhà xem chồng em làm lẩu cua tuyết thế nào nhé.

Lẩu cua tuyết

Trưa thứ bảy, chồng em vô bếp như sau và đc mẹ vợ khen nức nở: nào là ngon hơn nhà hàng, nào là nấu ăn khéo quá. #chongnaumevokhen Xin mời cả nhà xem chồng em làm lẩu cua tuyết thế nào nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
4 phần ăn
  1. Càng cua tuyết bóc vỏ sẵn
  2. Rau củ vét tủ lạnh:
  3. Rau cải thảo, cà rốt, hành boa-rô
  4. Đậu phụ, mì shirataki
  5. Nước dùng:
  6. 1000 ccnước
  7. 2 muỗng canhnước tương
  8. 2 muỗng canhrượu trắng
  9. 2 muỗng canhmirin
  10. 1/2 muỗng cafemuối
  11. 1-2 miếngtảo bẹ kombu
  12. Encore:
  13. 2 góimì udon
  14. 2 quảtrứng
  15. Hành lá thái nhỏ

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Nấu nước dùng với các nguyên liệu kể trên.

  2. 2

    Cắt rau củ vetula vừa ăn. Càng cua Nhật thon gầy như thế này ạ. Cho vô nồi và thêm nước dùng nấu sôi.

  3. 3

    Em ăn như thế này là có đủ vị ngọt của cua và rau củ không cần chấm thêm. Ông chồng ăn mặn nên chấm thêm ponzu. Nhà em ăn hết cua, thì vét thêm mấy miếng thịt heo lát mỏng còn dư của shabushabu tối hôm trước cho vô nồi lẩu ăn luôn.

  4. 4

    Ăn gần hết cái thì nhà em cho thêm udon tươi. Khuấy tan trứng trong bát nhỏ rồi cho lên trên mì udon + hành lá thái nhỏ. Kết thúc lẩu cua thật ngon lành ạ! Xin chia sẻ hương vị mùa Xuân Nhật Bản cùng Cục pẹt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bò
@vietzombie
vào
Tokyo
Mừng quá!!! Bò chưa bao giờ nghĩ sẽ đạt 100 món!!! Cảm ơn #bepvang
Xem thêm

Bình luận (3)

Phuong Nguyen 92
Phuong Nguyen 92 @cook_8530439
Càng cua ngon quá chị ơi , anh lại giỏi và khéo ah 🙂👍👍👍

Các Món Tương Tự