Cho thịt băm vào bát, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ăn, 1 ít tiêu và trộn đều các giá vị

Cà chua rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt, xay nhuyễn

Luộc mỳ: - Cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi - Nước sôi thả lượng mỳ vừa đủ ăn vào nồi (lưu ý: mỳ nên được trải đều xung quanh miệng nồi để sợi mỳ không dính vào nhau)

Luộc mỳ trong vòng 8 phút - Mỳ chín, vớt ra để ráo (có thể rưới nước lạnh trực tiếp lên mỳ sau khi luộc để sợi mỳ tơi ra) - Để nguội trộn cùng với bơ President

Làm sốt bò cà chua: - Cho dầu vào chảo để nóng bếp, phi tỏi băm. - Tỏi thơm, vàng đều, cho cà chua xay vào cùng 5 thìa cà phê tương cà - Khi sốt cà sệt lại, cho tiếp tục thịt băm vào đảo đều (nếu sốt quá đặc có thể cho thêm 1 ít nước dùng) - Nêm gia vị vừa ăn

Cho mỳ ra đĩa, rưới đều sốt bò lên mỳ - Thưởng thức