Gà hấp muối, sả, lá chanh phiên bản mới
Gà Ri nhỏ nhưng ngon, chỉ khoảng 1-1,2kg. Gà Ri có mùi thơm đặc biệt mà lại được nuôi ở vùng đồi núi đá ong ở Ba Vì lại càng quí. Muối biển chính hiệu từ Hải Hậu.
Điều này cũng cần được quan tâm là: Gà từ Sơn Tây bay bằng Vietnam Airline và máy bay mới Boing 878-900 vào tp Hồ chí Minh dự ngày cuối tuần vui vẻ.
Gà hấp muối, sả, lá chanh phiên bản mới
Gà Ri nhỏ nhưng ngon, chỉ khoảng 1-1,2kg. Gà Ri có mùi thơm đặc biệt mà lại được nuôi ở vùng đồi núi đá ong ở Ba Vì lại càng quí. Muối biển chính hiệu từ Hải Hậu.
Điều này cũng cần được quan tâm là: Gà từ Sơn Tây bay bằng Vietnam Airline và máy bay mới Boing 878-900 vào tp Hồ chí Minh dự ngày cuối tuần vui vẻ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Muối cho vào chảo, sả đập dập, chẻ gốc sả và sếp lên muối
- 2
Gà sẻ bụng và dùng tay banh thân gà ra và úp xuống sả
- 3
Lá chanh phủ lên gà
- 4
Đậy nắp trong để gữi hơi cho gà chín. Đun lửa vừa trong 30p và thêm 15p lửa nhỏ nhất. Vậy là xong
- 5
Đậy nắp ngoài cùng để gữi hơi.
- 6
Dùng kéo cắt khi gà còn nóng và phủ lá chanh thái nhỏ. Gà hấp kiểu này ngọt và thơm vô cùng
- 7
Sau đó muối hấp gà trở thành bột nêm tự chế, có thể dùng muối này nêm các món ăn, dùng làm muối chấm gà, thêm chút ớt ăn với cơm cũng ngon. Đây chính là "Bột nêm từ gà".
- 8
Rang lại muối, để nguội và cho vào nhiều lọ nhỏ thuỷ tinh. Đây là loại bột nêm hiếm có trong thế giới ẩm thực.
- 9
Nhìn lọ muối gà này mà nghĩ tới thức ăn sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm..
- 10
Vui thật.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)