Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dê tươi mua về rửa sạch thái miếng mỏng. Ướp chung với chút xíu dầu ăn,dầu mè và 1/2 muỗng nước mắm. Rau ngổ nhặt rửa sạch,sả ớt rửa sạch thái nhỏ.
- 2
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho sả vào đảo qua,tiếp đến cho thịt dê vào xào săn.Thấy thịt dê chuyển màu thì hạ lửa nhỏ và thêm ớt vào.Nêm thêm 1/2 muỗng gia vị muối rồi thêm ngổ vào đảo qua.Tắt bếp, thêm một chút bột ngọt nếu muốn.
- 3
Thịt dê xào với lá ngổ ăn thơm ngon và mềm.Nếu mua được dê tươi mới mổ,thịt sẽ rất ngọt.Dầu mè khử được mùi hôi của dê,ngổ làm tăng thêm hương vị cho dê. Món này ăn với cơm cũng cực kỳ phù hợp.Chúc các bạn thành công.
Cooksnap
Năm nay tôi 34 tuổi. Tôi thích ăn và thích nấu ăn,thích nghiên cứu những món mới lạ và thích được chia sẻ đam mê của mình trong những món ăn với tất cả những người thân yêu.
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/8017230
Bình luận