Gà ta: rửa sạch với muối bên trong và bên ngoài, rồi cho vào nồi hầm với 2.5l nước khoảng 45p tới 60p. Nước sôi thì vớt hết bọt rồi để lửa nhỏ lại. Tùy theo sở thích ăn cháo loãng hay đặc thì bạn gia giảm gạo và nước nhé

Cà rốt: bào vỏ, cắt hạt lựu. Nấm hương: ngâm với nước cho nở mềm, rồi rửa sạch cát, cắt hạt lựu. 👉 Nếu bạn không thích có cà rốt và nấm thì bỏ qua nhé

Giá: rửa sạch, để ráo. Hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ

Sau khi gà chín thì vớt gà ra để nguội rồi xé sợi

Gạo vo sạch rồi cho vào nấu chung với nồi nước gà, đợi sôi vớt bọt, khi gạo nở thì cho cà rốt và nấm vào nấu chung. 👉 Nêm knor, muối, đường theo khẩu vị vừa ăn.

Cháo chín nở đều thì cho phần gà xé sợi vào chung. Múc ra tô và thêm giá, hành lá, 1 chút tiêu, 1 ít ớt và nước mắm. Ăn kèm với bánh quẩy 😊

Bánh quẩy là mình mua, chứ mình chưa biết làm bánh quẩy 🙈😁