Lần đầu tiên làm mì trộn cho con, món đơn giản, dễ làm lại ngon nữa.Dự định là trứng lòng đào mà luộc hơi lâu nên trứng hơi chín!

Tết đến lộc về, màu vàng đón xuân, đó là lý do nhà tui luôn có món mỳ xào dòn màu sắc tươi tắn để đón nàng xuân về trong căn nhà yêu thương.

Trong 1 ngày nhà hết gạo mà lại lười ra ngoài nên mình làm món mì bằng nguyên liệu sẵn có. Dọn tủ lạnh có gì làm nấy.

Muốn ăn vặt mà hổng muốn ra đường - có gì làm nấy thôi#XSX

Hồi nhỏ mình rất ghét cá vì những lần bị hóc xương. Nhưng với món Mì Cá Lóc của Nội thì lại ăn ngon lành mà còn thấy muon ăn thêm nữa . Qua cách làm của Nội thì cá được bỏ hết xương và um thấm gia vị , với mùi thơm và màu vàng ươm của cũ nghệ Nội trồng làm con mãi không quên được món ăn này . Giờ đây con đã có một gia đình nhỏ cho riêng mình nhưng món ăn quen thuộc của ngày xưa vẫn thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của gia đình . Sắp đến ngày giỗ Nội con sẽ làm món ăn quen thuộc mà ngày xưa Nội thường làm cho con ăn để tưởng nhớ Nội. Con nhớ Nội lắm Nội ơi!

Bất cứ ai cũng có thể chế biến món bánh ướt thịt nướng, nhưng để nó có phong vị đặc trưng xứ Huế thì không hẳn ai cũng làm được. Món ăn này đòi hỏi sự kết hợp tròn trịa giữa thịt nướng, rau sống, đồ chua, nước chấm… Hai nguyên liệu chính, gần như quyết định sự thành công của món này chính là thịt heo nướng và nước tương.Mỗi lần làm món này nhớ Ngoại ,ngày xưa ngoại bán món này và Bún bò huế nổi tiếng chợ Sài Gòn mấy chục năm ,ra Huế mấy lần mà ăn thử không giống với hương vị Ngoại làm ,nên bây giờ MÁ truyền lại cho con để không thất truyền món của Ngoại ,cái cảm giác ngồi nướng từng miếng thịt ,mùi bay khắp xóm ,bà con suýt xoa vì thèm ,đến con gái của mình mỗi lần mẹ nướng cứ canh chín xin 1 miếng ăn thấy thương

Lâu lâu đổi món cho gia đình mình nào...😃😃

Khi làm món bánh khoái, mình chợt nghĩ tại sao lại khg có món xào thập cẩm của các loài rau, củ. Vậy là thái thêm một lần cho tiện

Đối vs món ăn hấp dẫn v đầy đủ chất này thì Pi không bao h bỏ qua được. Hôm nay là món ngon mẹ làm chứ không phải Pi làm nữa, những ca nào khó là chỉ có thể để mẹ trổ tài thôi 😋 ở các chợ bạn có thể dễ dàng tìm thấy mì đã được chiên giòn nhưng đối vs mẹ của Pi thì lại không an tâm mì bên ngoài chợ chiên ...1. Dầu sạch không?2. Mì này chiên bao lâu rồi?Vì có 2 câu hỏi cứ quanh quẩn trong đầu cho nên mẹ thà mua mì tươi về chiên ... mất công 1 xí mà vừa ăn nhiều lại ăn ngon nữa.Cùng vào làm chung công thức của mẹ Pi nha 😘😘😘

Dạo quanh cả app mà chẳng thấy ai làm món này nên hôm nay mình sẽ chia sẻ món này cho ace luôn nha. Ai một lần ghé đến Đà Lạt, dành một buổi sáng sương mai lạnh giá cùng ngồi xì sụp tô Mì Quảng nấu theo kiểu Đà Lạt thì sẽ mãi không bao giờ quên được. Mì nơi đây nó ngộ lắm, có một xíu mắm ruốc, củ sắn trong nhân thì sần sật hoàn toàn không ngán và đặc biệt hơn cả là Mì sẽ nhiều nước hơn bất kì nơi đâu. Chả phải người ta thích làm khác đi mà là Đà Lạt là xứ rau xanh mát chợ nên tô mì này chẳng thể thiếu cái thứ rau Caron được xắt nhuyễn cẩn thận. Đơn giản mà thú vị, đậm đà hoà quyện từng thành phần cùng nhau. Nào mình cùng thử nhé!

Okonomiyaki là bánh xèo mặn của Nhật Bản, con gái mình gọi theo cách riêng là pizza Nhật Bản. Đây cũng là món con gái được ăn lần đầu tiên khi về Nhật thăm bà và được bà làm cho ăn tại nhà. Từ đó em ấy thích mê. Do từ Okonomi, có nghĩa là những gì bạn thích, hay những gì bạn muốn, vì vậy mình thường tận dụng nguyên liệu thừa có sẵn trong tủ lạnh nên mình còn gọi là Bánh xèo vét tủ lạnh...

#HappybirthdayCookpad ＆ #GlobalApron2024Nhân dịp chủ đề mới và mừng sinh nhật lần thứ 9 của Cookpad, mình làm lại món bánh cuốn này. Đây là món bánh cuốn lần đầu mình tự tay tráng bánh và đăng lên cookpad lần đầu tiên. Nhưng lần đó mình tráng bằng chảo, còn bây giờ mình tráng bằng nồi hơi nước.