Mì xào giòn
Đây là lần đầu tiên mình làm món này mà con gái cứ nói ngày mai con muốn ăn nữa. ... là sao...
Mì xào giòn
Đây là lần đầu tiên mình làm món này mà con gái cứ nói ngày mai con muốn ăn nữa. ... là sao...
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tim cật mua về rửa sạch với muối.chần sơ qua bằng nước sôi. Sau đó cắt lát vừa ăn,ướp chút bột nêm,tiêu, đường thêm chút bột nghệ và hành tỏi
- 2
Cải ngọt rửa sạch cắt khúc khoảng 5 - 7 cm
- 3
Cho nồi nước lên bếp, Luộc mì vừa chín vớt ra để ráo bớt nước
- 4
Chiên giòn mì : cho chảo lên bếp đổ dầu vào cho mì vào chiên nên trải mì quanh lòng chảo chiên lửa vừa và đảo mì liên tục để vàng dều
- 5
Thấy mì đã vàng đều cho mì ra điã
- 6
Xào tim cật : cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi cho tô tim cật vào xào nhỏ lửa cho đến khi thấy chín.,tiếp tục cho cải ngọt vào xào sau đó nêm nếm laị cho vừa miệng rồi tắt bếp ngay
- 7
Khi ăn cho mì vào đĩa, cho hỗn hơp cải xào lên trên trộn đều rồi thưởng thức. Làm như vậy mì sẽ giòn hơn so với việc cho mì vào chảo xào lại.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)