Hành khô nhuyễn, hành lá thái nhỏ cho vào bát tô, đập trứng tra chút muối tiêu, bột ngọt hay gói gia vị nhỏ trong gói mì cũng ok các bạn chú ý cho khoảng 1/2 muỗm cafe thôi nhé đánh đều hỗn hỗn hợp.

Đun 300ml nc sôi thả gói mì vào trần sơ đổ ra cây lọc.

Đợi mì bớt nóng các bạn trộn mì sợi vào bát trứng đã đánh sẵn

Bắc chảo lên bếp đổ 3 muỗm canh dầu ăn láng đều mặt chảo, đợi dầu sôi đổ hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn vào chiên vs lửa trung bình nhỏ, các bạn nhớ trải đều mặt chảo nhé đợi vàng mặt dưới ta lật miếng trứng vàng đều cả 2 mặt(trung bình cả 2 mặt mình làm khoảng 5 phút) sau đó trút ra đĩa bơm sốt mayonnaise cùng tương ớt và mình đc thành phẩm trên.