Cơm gà khìa

Phan Chung
Phan Chung @cook_16097478

Một sự kết hợp hoàn hảo và đây là công thức của nhà mình.ps: món ăn của kí ức

Cơm gà khìa

Một sự kết hợp hoàn hảo và đây là công thức của nhà mình.ps: món ăn của kí ức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 con
  2. Gạo dùng nấu cơm
  3. 1 tráidừa tươi
  4. Tỏi, cà ri,nước mắm, ớt,muối hột, đường, sả

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, tỏi băm, đường, cà ri, sả bào(không băm nhuyễn sả)Gạo vo sạch nấu chín

  2. 2

    Đun nóng dầu ăn rồi cho gà ướp vào xào săn đến khi gà rút hết nước, cho nước dừa tươi vô để lửa nhỏ. Gà nấu với nước dừa đến khi gần cạn thì tắt bếp

  3. 3

    Ớt bỏ bớt hột cho muối hột cho ít đường và bột ngọt rồi giã thiệt mịn, vắt chanh vào muối đã giã quậy cho sệt lại

  4. 4

    Cơm chín xới ra thao sạch để hơi nguội cho ít nước gà khìa vào trộn đều, khi ăn cho cơm ra dĩa cùng thịt gà chấm kèm muối ớt chanh.🤗🤗

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phan Chung
Phan Chung @cook_16097478
vào
mình rất thích ẩm thực việt, ước mơ bự trảng là sẽ làm... chuyên về món việt.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự