Sate tự chế

Sate là hỗn hợp phụ gia tẩm ướp thực phẩm với nguyên liệu chính là ớt và dầu. Được sử dụng như 1 loại gia vị cho 1 số món ăn đặc biệt như lẩu, nước lèo có mùi thơm hấp dẫn. Màu đỏ của ớt tạo thêm điểm nhấn cho món ăn thêm đậm đà. rất dễ làm mời các bạn cùng thử nhé ^^.

Xem thêm

Sate tự chế

Xita @xita_cookpad2112

Đã lưu

Nguyên Liệu

Ớt xây 5000₫
Dầu điều 5000₫
100 grớt bột
1 thìamuối
3 thìadầu mè
3hoa hồi, 2 đinh hương

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bắt chảo nóng cho dầu ăn và dầu điều màu cùng hoa hồi, đinh hương vào đảo đều cho đến khi có mùi thơm thì vớt hoa hồi đinh hương ra.
2

Bước 2: Cho ớt tươi xây vào hết chảo, đảo đều đến khi thấy ớt vàng đều. Thì cho ớt bột vào đảo chung, nêm tí muối và dầu mè. Đảo đều đến khi thấy màu đẹp rồi thì để nguội. Cho vào hộp xài dần
3

Sate này dùng làm đậu hủ tứ xuyên mà mình hay dùng ạ ^^.. Cay lắm nhé. Các mẹ làm nhớ nhắm độ cay nhé. Chúc thực hiện thành công ạ ^^.