Hành boa rô bào sợi hoặc thái sợi,cho hành vào bát nước ngâm 15~20 phút để bớt hăng. Vớt hành ra giá để khô ráo nước.

Làm sạch cá bơn,rồi khứa lên thân cá như hình dưới đây. Tiếp đến rắc muối và tiêu xay lên thân cá ướp tầm 3~5phút

Ướp cá xong thì đi tẩm một lớp bột chiên giòn lên thân cá,lắc nhẹ cá cho bột thừa rơi ra ngoài. Tẩm bột xong để cá nghỉ 15phút cho bột bám chắc vào cá,khi rán sẽ giòn lâu hơn.

Đun chảo dầu ăn nóng già mới cho cá vào chiên, chiên cá giòn đều hai mặt thì gắp ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

Bày hành boa rô và cá chiên giòn ra đĩa,gắp một miếng cá kèm một miếng hành boa rô rồi chấm nước tương. Một sự kết hợp thật hoàn hảo,muốn biết vị của nó thế thì các bác thử đi ạ.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng

Gói bột chiên giòn