Vịt nấu chao👨‍🍳

long chef
long chef @cook_14209777
Tây ninh

Tự nhiên thèm đã thèm là làm liền để qua cơn uổn con vịt bự quá tưởng ko hết ai dè hết sạch ngon qtqd

Vịt nấu chao👨‍🍳

14 bếp khác đang định nấu món này

Tự nhiên thèm đã thèm là làm liền để qua cơn uổn con vịt bự quá tưởng ko hết ai dè hết sạch ngon qtqd

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 kgthịt vịt(đã làm sạch)
  2. 500 grkhoai cao
  3. 1 hủchao nhỏ
  4. 2 lítnước dừa
  5. 1 msữa đặt
  6. 1 mđường
  7. 1 mhạt nêm
  8. 1/2 mmuối
  9. 1 mbột ngot
  10. 1 ítmàu điều
  11. 1 látchanh
  12. 2 củhành tím băm
  13. 2 mtỏi băm
  14. 2 tráiớt băm nhuyễn
  15. 200 mlrượu trắng
  16. 1 củgừng giã nát
  17. Bún, rau sống ăn kèm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Vịt làm sạch bóp rượu, gừng khử mùi rửa sạch chặc miếng để ráo. Khoai cao gọt vỏ cắt khối áp chảo các mặt.

  2. 2

    Ướp thịt với tất cả gia vị, hương liệu bên trên(chao lấy cái với 2m nước chao, hành tím tỏi băm chừa lại 1/2) ướp 30p, bắt nồi lên bếp cho vào 50ml dầu ăn mở lửa lớn dầu nóng cho hành tím, tỏi băm còn lại vào phi thơm cho tiếp thịt đã ướp vào xào săn cho vào ít dầu điều cho nước dừa vào, ko đủ cho thêm nước vào sao cho ngập phần thịt là đc nấu sôi cho khoai cao vào tiếp tục nấu sôi 15p là được.

  3. 3

    Cho vịt nấu chao vào nồi lẩu bắt lên bếp ga mini nhúng rau ăn với bún.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
long chef
long chef @cook_14209777
vào
Tây ninh
Trao dồi kiến thức, ko ngừng học hỏi
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự